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2010年9月13日 (月)

接客業が大好きなんです♪

こんにちは、田中ですsign03

土曜日は、久々にホールに入りましたapple

楽しかったですsign03

女子会の方や、飲みに来られた方、

お子様のお連れのお客様などなど、

本当に充実したホールになりましたnotesnotes


実は、
ロスボの接客はまだまだテコ入れが必要でありますup

私は、昔からレストランや外食が好きで食べ歩いては、
「料理が美味しいのに、残念な接客だなぁ」という
気持ちを持つ事も多々あります。

「お客様の顔を覚える」「お客様の名前を覚える」

うれしい事ですheart02

でも、それ以前に大切な事は、

「灰皿を変えてくれる。」
「よごれた取り皿を変えてくれる。」
「笑顔で働いている。」
「呼ばなくても、アイコンタクトで来てくれる」

とか、
特にすごい事を望んではないのですねbud

トイレのノートにも、
お客様からの声が聞こえてきます!

お客様からの声heart02がちゃんと
届くそんなロスボにしていきたいですbeer

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